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La cantina Tenuta Martinelli dei fratelli Giuseppe, Fabio e Cristian collocata ai piedi del Monte Orfano, si sviluppa con vigneti di proprietà tra le località di Cologne, Provaglio d’Iseo e Passirano.

Proprio questa diversificazione tra terreni colluvi gradonati e il maestoso anfiteatro morenico franciacortino, regala alle uve un grado di complessità unico.

Unicità che si ritrova anche nella magnifica cornice del Monte Orfano che ospita la cantina e che custodisce un’antica storia che parla di peculiarità geologiche e del profondo rapporto che lega territorio e popolazione.

…poiché le parole sono come il vino: hanno bisogno del respiro e di tempo perché il velluto della voce riveli il loro sapore definitivo.
(Luis Sepúlveda)




Territorio: Il Monte Orfano

 

Il Monte Orfano è un rilievo prealpino situato al margine sud-occidentale della Franciacorta che si estende nei territori dei comuni di Coccaglio, Cologne, Erbusco e Rovato. Visto in planimetria mostra una forma allungata e risulta isolato da altri rilievi collinari: a questa particolare condizione deve appunto il nome “Orfano”.

Il conglomerato del Monte Orfano è l'unico rilievo di origine marina di età miocenica nell’area padana. Ciò è attestato anche da microfossili che permettono di identificare sedimentazioni di tipo litorale.

Il Monte inoltre è stato sfruttato per estrarre il "conglomerato", una roccia sedimentaria formata da elementi ghiaiosi e ciottolosi, con la quale si sono erette fortificazioni, abitazioni ed edifici religiosi. In alcuni punti si rilevano banchi di arenaria e, al di sotto di 20 o 30 metri, banchi di natura marnosa.

Caratteristica è la "Terra rossa", che conferma la presenza di suoli calcarei, e che insieme ad elementi argillosi e all’ossido di ferro, crea questo particolare fenomeno. Ricchezza idrologica e fertilità di terreno furono valorizzate e organizzate per raggiungere il pieno sviluppo con il monachesimo benedettino e cluniacese, quando l'area agraria morenica e quella contigua della pianura furono divise in poderi. Proprio queste condizioni favorevoli, insieme alla mineralità del terreno, rendono i vini di questa zona unici.



I Nostri Vini

I nostri vini hanno come tratto comune il rispetto della biodiversità, che unito alla passione e all’esperienza dei proprietari e collaboratori della cantina, rende la nostra produzione un’avventura in costante evoluzione.

Fra i progetti è presente la linea di Franciacorta D.O.C.G. “Benedetta Buizza”
nelle versioni Brut e Satèn dedicata al ricordo della madre dei fratelli Martinelli e il rosso riserva “Érman” in memoria del padre Ermanno: custode della grande passione ereditata poi dai figli per il mondo vitivinicolo.

Il Rosé della linea “Benedetta Buizza” e due tipologie di vini bianchi fermi legati al territorio del Monte Orfano sono i prossimi progetti attualmente in fase di lavorazione.
Vini legati alla tradizione, alla famiglia, ma con uno slancio energico sempre verso il futuro.

I Franciacorta

D.O.C.G.

Tenuta Martinelli Benedetta Buizza Franciacorta Brut DOCG
Signature

FRANCIACORTA

BRUT

D.O.C.G.

Di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli, presenta un bouquet tipico di profumi floreali e lieviti; al palato si presenta morbido, fresco e complesso e minerale.

UVE
Pinot nero 10%
Chardonnay 90%

VINIFICAZIONE
Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore che fermenta in vasche in acciaio inox termo controllate, a una temperatura di 16.5° C; qui la base spumante ottenuta matura per 6-7 mesi.

MATURAZIONE SUI LIEVITI
Minimo 18 mesi

GRADAZIONE ALCOOLICA
12,5°

ABBINAMENTO
Aperitivo, primi piatti,
carni bianche e pesce

TEMPERATURA DI SERVIZIO
10-12° C

Tenuta Martinelli Benedetta Buizza Franciacorta Brut DOCG

FRANCIACORTA

SATÈN

D.O.C.G.

Caratterizzato da un perlage finissimo e persistente presenta all’olfatto note di fiori bianchi e vaniglia; al palato è morbido, piacevolmente sapido e complesso.

UVE
Chardonnay 100%

VINIFICAZIONE
Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore che fermenta in vasche d’acciaio inox termo controllate, a una temperatura di 16°C. Parte della base spumante ottenuta matura per 6-7 mesi in vasche d’acciaio, circa un 20% viene affinata in barriques di rovere francese e in seguito assemblata per la cuvée.

MATURAZIONE SUI LIEVITI
Minimo 24 mesi

GRADAZIONE ALCOOLICA
12,5°

ABBINAMENTO
Aperitivo, primi piatti e carni bianche

TEMPERATURA DI SERVIZIO
10-12° C

 

Tenuta Martinelli Benedetta Buizza Franciacorta Satén DOCG

I Vini Fermi

SEBINO I.G.T.

Signature

UVE
Cabernet e Merlot

VINIFICAZIONE
Dopo una scrupolosa selezione qualitativa dei grappoli, l’uva in piccole casse viene portata alla cantina per l’immediata diraspa-pigiatura. La fermentazione è condotta ad una temperatura di circa 25°C. Le macerazioni delle bucce con i vinaccioli sono di circa tre settimane. Segue poi la svinatura. Successivamente avviene un affinamento su “fecce nobili” in legno per un anno. Segue un ulteriore affinamento in acciaio. Prima della commercializzazione il vino si affina in bottiglia, in ambiente climatizzato.

COLORE
Rosso rubino molto carico con tonalità violacea.

PROFUMO
Aromi di viola, ciliegia, ribes, spezie integrati dalla tostatura del legno.

BOCCA
Colpisce l’importanza e l’eleganza tannica dei vitigni in un contesto di vellutato-morbidezza. La riserva si presta ad un affinamento anche di due anni in bottiglia.

GRADAZIONE ALCOOLICA
14,5°

TEMPERATURA DI SERVIZIO
18° C

 

Érman Riserva I.G.T.
ROMEO I.G.T. Rosso
ROMEO I.G.T. Rosso

UVE
Cabernet e Merlot

VINIFICAZIONE
Dopo una scrupolosa selezione qualitativa dei grappoli, l’uva in piccole casse viene portata alla cantina per l’immediata diraspa-pigiatura.
La fermentazione è condotta ad una temperatura di circa 25°C: Le macerazioni delle bucce con i vinaccioli sono di circa una settimana. Segue poi la svinatura.
Successivamente avviene un
affinamento su “fecce nobili” in acciaio.
Prima della commercializzazione il vino si affina in bottiglia, in ambiente climatizzato.

COLORE
Rosso rubino con tonalità violacea.

PROFUMO
Aromi di viola, ciliegia, ribes, lampone e note speziate.

BOCCA
Elegante e morbido allo stesso tempo. Gustoso e intrigante.

GRADAZIONE ALCOOLICA
12,5°

TEMPERATURA DI SERVIZIO
18° C

 


I Vini della tradizione
del Monte Orfano

VINO ROSSO E VINO BIANCO


Un Calice di Rosso
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Le Nostre Confezioni

Confezioni




Tenuta Martinelli
Società Agricola Srl

Sede operativa / Cantina

Via Cadamocco, 24
25033 Cologne (BS)

Sede legale

Via Cave, 1
25050 Provaglio d’Iseo (BS)

Legal

PEC: flli.martinelli@legalmail.it

CF e P.Iva 03990050985

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